先日、患者様 M様より、
ご自身のこだわりがいっぱい詰まった、オリジナルブレンドのコーヒーをいただきました♪
前職を辞められて・・・
「喫茶店を始めたいっ!」とご家族に相談したところ、快く承諾してくださり、
ご主人がご自宅を改造されて始めた 喫茶店 KI RO RO さん。
オーナーのM様ご自身が独学でコーヒーの勉強をされて、
納得のいくコーヒー豆と出会い、オリジナルのブレンドを試行錯誤しながらみつけられた
コーヒーを一杯ずつ、丁寧にサイフォンで淹れていらっしゃいます。
「10年お店を続けられたらいいわ~♪と思っていたけど、気づいたら18年経っていたわ」
と笑顔でお話くださいました。
う~ん、18年・・・さすがです (>_<;)
「気ままに続けているのよ~♪」とおっしゃいますが、
続けていくこと・・・簡単なことではありません。
M様のお話を伺っていると、
お客様と常に誠実に向き合っていらっしゃる姿勢が、とても強く伝わってきます。
いつもM様とおしゃべりしていると、「見習わなくてはいけない!」と
背筋がピンッ!と伸びるワタシです。
まだまだですが・・・頑張っていきます!
KI RO RO さんのオリジナルブレンドコーヒーは、
香り高くとても、飲みやすい、美味しいコーヒーでした♡
M様、ありがとうございました (*^^)
PS: お店のポストカードは、画家の方に依頼して描いていただいているそうです。
2016年申年のオリジナルのポストカードには、
よく見ると、かわいらしいおサルさんが描かれてました (*^▽^*)
KI RO RO (キロロ)
住所:愛知県名古屋市千種区穂波町3-37-3
電話:052-764-2338
営業時間:AM10:00~PM17:30
定休日:月曜日・日曜日・祝日(臨時定休日 有)