ジーマーミ豆腐 (^^♪

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      少し前になりますが・・・、
      患者様より沖縄旅行のお土産に大好きな「ジーマーミ豆腐」をいただきました(*^^*)
      以前に沖縄旅行で初めて食べてから、お気に入りの沖縄の郷土料理です。
      落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を混ぜて作られる、
      あのモチモチの食感がたまらなく大好きなんです(*^○^*)

      今回頂いた「ジーマーミ豆腐」は、沖縄のおばぁの手作り!!!
      なんでも、電気屋さんの片隅の冷蔵庫で売っているんですって~

      なかなか本土で美味しい「ジーマーミ豆腐」はいただけないから、
      うれしい、美味しいお土産でした☆

      U様、ありがとうございました(^^♪

      患者様の声